چرا باید ژل رویال مصرف کنیم؟

ژل رویال چیست؟

ژل رویال تنها غذایی است که ملکه زنبور عسل در طول زندگی خود از آن می خورد. همچنین همه ی لاروها پس از اینکه از تخم خارج می شوند در ۳ روز اول زندگی خود از آن تغذیه میکنند.

این ژل یک ماده ی ترشحی است که از هیپوفارنکس (غدد شیری که در دو طرف سر قرار دارد ) و غدد فک پایینی زنبورهای کارگر جوان (زنبور های بین ۳ تا ۱۳ روز) ترشح می شود.

ژل رویال با این نام ها نیز شناخته می شود:

• شیر زنبور عسل
• عسل ملکه
• غذای ملکه
• بزاق زنبور عسل
• ژل سلطنتی
• شاه انگبین

ویژگی های ظاهری ژل رویال:

• رنگ سفید مایل به زرد
• طعم ترش
• شکل ظاهری ژلاتینی و چسبناک
• بوی خفیفی شبیه فنل

تاریخچه ژل رویال:

در فرهنگ های سراسر دنیا از ژل رویال برای ترویج یک زندگی سالم و طولانی استفاده شده است.

اولین یادداشت های تاریخی در مورد استفاده ی انسان از ژل سلطنتی به یونان باستان برمی گردد. یونانیان تصور می کردند که آمبروزیا(شهدی که باعث جاودانگی خدایان می شد )بخشی از این شهد توسط ژل رویال تشکیل شده است.

ارسطو اولین کسی بود که عملکرد ژل رویال را در جامعه ی زنبور ها کشف کرد و با بررسی آن در زنبور ملکه، پی برد که ژل رویال باعث افزایش قدرت بدنی می شود.

در مصر باستان از ژل رویال به عنوان لوازم آرایشی استفاده می شد. در آن دوره ژل رویال به عنوان نماد عظمت و قدرت فرعونیان شناخته می شد که به صورت مداوم از آن می خوردند.

در چین ژل رویال در زمان های قدیم در طب سنتی برای افزایش قوای جنسی ,افزایش انرژی,جلوگیری از بیماری و طول عمر مورد استفاده قرار می گرفت.

ازاوایل دهه ی ۶۰ میلادی ژل رویال به عنوان محصولی کاربردی و تقویت کننده سلامت مورد بررسی قرار گرفت. از آن زمان به بعد خصوصیات ژل رویال کشف شد و این محصول به طور گسترده ای به کار گرفته شد.

ترکیبات ژل رویال:

ترکیب دقیق این ژل با توجه به موقعیت جغرافیایی, فصل و انواع گل های منطقه ممکن است متفاوت باشد.

به طور کلی ژل رویال شامل موارد زیر است:

1. آب (۵۰ تا ۶۰ درصد)
2. پروتئین(۱۸ درصد): شامل ۹ گلیکو پروتین که پروتئین های اصلی ژل رویال را تشکیل می دهند.
3. کربوهیدرات (۱۵ درصد)
4. لیپید ها ( ۳ تا ۶ در صد)
5. نمک های معدنی (۱٫۵ درصد) شامل: پتاسیم – کلسیم – سدیم – آهن – منگنز – فسفر
6.  انواع ویتامین B: ( تیامین B1 – ریبوفلاوین B2 – پنتوتنیک اسید B5 – پریدوکسین B6 – نیاسین B3 – اسید فولیک B9 – اینوزیتول B8 – بیوتینB7  )
7. ویتامین C
8. ویتامین A
9. ویتامینE
10. فلاونوئید ها (مواد شیمیایی آنتی اکسیدانی که فقط در گیاهان یافت می شود)
11. هورمون ها: (تستوسترون – پروژسترون – پرولاکتین – استرادیول)
12. ۱۰ هیدروکسی – ۲ دکنوئیک اسید (اسید چرب کمیابی با خاصیت ضد میکروبی است که در طبیعت فقط در ژل رویال یافت می شود.)

خواص ژل رویال:

۱٫ تقویت سیستم ایمنی:

• با وجود پروتئین ها و ویتامین های متعدد مانند ویتامین c باعث تقویت سیستم ایمنی می شود.
• باعث تحریک تولید سلول های ایمنی از جمله آنتی بادی ها می شود.
• پاسخ ایمنی طبیعی بدن به باکتری ها و ویروس های خارجی را تقویت می کند.
• با خاصیت ضد باکتریایی خود بروز عفونت را کاهش می دهد و از عملکرد سیستم ایمنی پشتبانی می کند.
• ژل رویال بسیار ضد میکروبی بوده ودر برابر مخمر ها و باکتری ها موثر است .

مطالعات نشان می دهد که ژل رویال قادر به کشتن انواع باکتریهای مسموم کننده مواد غذایی (ازجمله استافیلو کوکوس اورئوس) است.

۲٫ بهبود زخم و ترمیم پوست:

• باعث بهبود زخم و کاهش التهاب پوست می شود.
• دارای خاصیت ضد میکروبی است و می تواند زخم ها را از عفونت پاک و عاری نگه دارد.
• کلاژن موجود در آن یک پروتئین ساختاری است که برای ترمیم پوست بسیار حیاتی است .
• دفنسین -۱ پپتید موجود در آن باعث بهبود زخم می شود و این ماده در بازسازی ماتریکس سلول در پوست نقش مهمی دارد.

تحقیقات نشان می دهد استفاده از یک پماد خاص حاوی ژل رویال تا ۶ ماه پس از پاکسازی و برداشت بافت مرده زخم پای دیابتی ر ا بهبود می بخشد .

۳٫ درمان سرطان:

• ژل رویال باعث مهار تکثیر سلولی و تحریک آپوپتوز (مرگ برنامه ریزی شده ی سلول) در انواع مختلف سلول های بدخیم می شود.
• آنتی اکسیدان ها و ۱۰هیدروکسی -۲ دکنوئیک اسید موجود در شاه انگبین خاصیت ضد سرطانی دارد و رشد سلول های سرطانی را کنترل می کند.

در مطالعاتی بر روی سرطان پستان در موش ها مشاهده شد که با مصرف خوراکی شاه انگبین رشد تومور سرطانی به طور قابل توجهی مهار شد.

۴٫ کاهش اثرات جانبی درمان سرطان:

• در بهبود زخم های ایجاد شده در دهان که در طی درمان سرطان ایجاد می شود موثر است .
• احساس خستگی را در افراد مبتلا به سرطان کاهش می دهد .
• سمیت حاصل از داروهایی که در درمان سرطان به وجود می اید را مهار می کند.
• می تواند از موکوزیت ( یک عارضه ی جانبی در درمان سرطان است که باعث زخم های دردناک در دستگاه گوارش می شود ) جلوگیری کند.
• آسیب قلبی ناشی از شیمی درمانی را کاهش یافت .

۵٫ بهبود علایم یائسگی:

دانشمندان در یک مطالعه روی ۴۲ زن یائسه دریافتند که مصرف روزانه ۸۰۰ میلی گرم از ژل رویال به مدت ۱۲ هفته در کاهش درد کمر و اضطراب موثر است و مصرف آن تا ۳ ماه باعث افزایش LDH و کاهش LDL  در این زنان می شود.

همچنین ترکیب دیگری از ژل رویال , روغن پامچال , دامیانا و جینسنگ هم می تواند علایم یائسگی را کم کند.

۶٫ درمان آلزایمر:

ژل رویال با خاصیت آنتی اکسیدانی خود عملکرد مغز را تقویت می کند.
طبق تحقیقات صورت گرفته روی موش های تحت درمان این ماده توانست رسوبات شیمیایی خاصی را که در بیماری آلزایمر به وجود می آید را از بین ببرد و در این موش ها باعث بهبود حافظه ی مکانی و یادگیری شد.

۷٫ درمان ناباروری:

• تولید هورمون های تخمک گذاری را افزایش می دهد.

مهمترین ترکیب موجود در ژل رویال۱۰ هیدروکسی – ۲ دکنوئیک اسید است. این ترکیب تولید هورمون های تخمک گذاری را افزایش می دهد و بیان پایین هورمون های HL وHSF را در تخمدان های جوان حفظ می کند و باعث حفظ ذخیره ی تخمدان می شود.

• افزایش میزان بارداری در زوج هایی که مشکلات کاهش حرکت اسپرم دارند.

در زوج هایی که مشکلات کاهش حرکت اسپرم دارند, تحقیقات نشان می دهد استفاده از محلولی حاوی ژل رویال, عسل و نان زنبورعسل (مخلوطی از بزاق زنبور, گرده و عسل) به مدت ۲ هفته در واژن میزان بارداری را افزایش می دهد.

۸٫ درمان دیابت:

• به طور سنتی برای کاهش سطح قند خون استفاده می شود.
• مصرف یک گرم ژل قبل از غذا سطح قند خون را کاهش می دهد. انسولین خون را افزایش داده و مقاومت به انسولین را بهبود می بخشد.
• مصرف مکمل ژل رویال می تواند به افراد دیابتی کمک کند تا وزن خود را کنترل نمایند.
• این مکمل باعث کاهش کالری و کربوهیدرات روزانه برای افراد می شود.

۹٫ کاهش کم خونی:

• با افزایش گلبول های قرمز کم خونی را کاهش می دهد. (با مصرف روزانه سه گرم تعداد گلبول های قرمز خون افزایش می یابد.)
• همچنین سطح تستوسترون خون را افزایش می دهد که این عمل باعث افزایش تعداد گلبول های قرمز می شود.

۱۰٫ کاهش کلسترول خون:

ژل رویال می تواند متابولیسم چربی را تقویت کند و بر کلسترول خون تاثیر گذارد. از این طریق خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد .
مصرف روزانه یک کپسول خوراکی از این ژل با وزن ۳۵۰ گرم کلسترول خون را کاهش یافت .

۱۱٫ کاهش فشار خون:

پروتئین های موجود در ژل رویال سلول های عضلانی صاف را در رگ ها و شریان ها شل می کند و از این طریق فشار خون را کاهش می دهد .
همچنین با کاهش فشار خون از قلب و سیستم گردش خون محافظت می کند.

۱۲٫ درمان خشکی مزمن چشم:

این ماده ترشح اشک از غدد اشکی را افزایش می دهد . افرادی که به صورت خوراکی با ژل رویال تحت درمان قرار گرفته اند از نظر چشم خشک مزمن بهبود یافته اند.

۱۳٫ کاهش علایم سندرم پیش از قاعدگی (PMS):

سندرم پیش از قاعدگی علایمی از قبیل خستگی ,اضطراب و افسردگی را شامل می شود . رویال ژل با داشتن ویتامین های گروه B باعث کاهش اضطراب و تعادل هورمونی می شود.

تحقیقات نشان می دهد ژل رویال می تواند به کاهش علایم پیش از قاعدگی کمک کند. مصرف روزانه ۱ گرم ژل به مدت ۲ ماه علایم سندرم قبل از قاعدگی را تا ۵۰% کاهش می دهد.

۱۴٫ سلامت پوست و مو:

• ژل رویال حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده است که می تواند باعث افزایش تولید کلاژن و کاهش تجزیه ی آن شود .(کلاژن نوعی پروتئین ساختاری است که برای رشد سالم مو ,کیفیت پوست و مفصل ضروری است.)
• خاصیت ارتجاعی پوست را تقویت می کند و چین و چروک پوست را کاهش می دهد.
• استعمال مستقیم آن روی پوست سر باعث تحریک فولیکول های مو می شود و رشد مو را ترغیب می کند .

۱۵٫ رماتیسم مفصلی:

آرتریت روماتوئید نوعی بیماری خود ایمنی است که درآن سیستم ایمنی بدن به بافت های خود بخصوص پوشش مفاصل حمله می کند .

رویالیزین موجود در ژل رویال باعث کاهش التهاب و آسیب در بافت مفصلی می شود.

 خواص ژل رویال برای کودکان :

اکثر مواردی که به عنوان خواص ژل رویال برای سلامتی ذکر کرده ایم برای کودکان نیز صادقند .

در ادامه به برخی از خواص می پردازیم که برای کودکان کمتر مورد توجه قرار گرفته است.

1. باعث افزایش رشد می شود, در کودکانی که با مشکلات رشدی مواجه هستند.
2. سیستم ایمنی کودک را تقویت می کند و از ابتلا آنها به سرماخوردگی و آنفولانزا جلوگیری می کند. (چرا که سرشار از ویتامین می باشد.)
3. در کودکان به عنوان تسکین دهنده درد عمل می کند.
4. دارای اثرات تحریک کننده و متعادل کننده روی سیستم عصبی کودکان است.
5. باعث تقویت حافظه و قدرت یادگیری درکودکان می شود.
6. تامین انرژی مضاعف در کودکان (کودکان در مرحله رشد برای پیشرفت فعالیت های مدرسه ی خود به ویژه در زمان امتحانات و رقابت های ورزشی به انرژی مضاعف نیاز دارند.)
7. بی اشتهایی در کودکان را برطرف می کند و باعث افزایش وزن آنها می شود.

در تحقیقاتی پزشکان دانشگاه فلورانس ایتالیا ۴۲ نوزاد را با ژل رویال تغذیه نمودند و نتیجه حیرت انگیزی کسب کردند.

همه ی نوزادان به وزن طبیعی خود رسیدند علاوه بر این سیستم ایمنی آنها تقویت شد و تعداد گلبولهای قرمز خون آنها افزایش یافت.

این تغییرات مثبت با هیچ دارویی قابل مقایسه نیست.

مضرات ژل رویال :

شاه انگبین ممکن است منجر به واکنش های آلرژیک جدی در برخی از افراد شود.

برای افراد مبتلا به آسم یا سایر آلرژی ها ممکن است خطر بیشتری داشته باشد و باعث بروز علایمی شود از قبیل :

1. خارش بیش از حد
2. خس خس سینه یا سایر مشکلات تنفسی
3. مشکلات گوارشی مانند درد شکم یا اسهال
4. سرگیجه یا سردرگمی
5. حالت تهوع
6. استفراغ
7. بی حسی و سوزن سوزن شدن بدن
8. کهیر
9. تورم گلو
10. در مواردی ممکن است باعث خون ریزی روده ی بزرگ, درد معده و اسهال خونی شود .
11. به ندرت ممکن است باعث شوک آنافیلاکسی ( یک واکنش آلرژیک جدی است که به طورناگهانی آغاز می شود و می تواند منجر به مرگ شود) شود .
12. توصیه می شود در دوران بارداری و شیردهی از آن استفاده نکنید
13. درمالیفت ( پوست ملتهب ) را بدتر کند .
14. فشار خون را کاهش دهد. اگر فشار خون شما در حال حاضر پایین است ممکن است باعث افت بیش از حد شود .

تداخل دارویی ژل رویال:

• مصرف آن به همراه داروهای برای فشارخون بالا (ضد فشار خون) شامل کاپتوپریل, آنالاپریل, لوزارتان, دیلتیازم و بسیاری دیگر ممکن است باعث افت غیر طبیعی فشار خون شود.
• مصرف ژل با وارفارین ( داروی رقیق کننده ی خون) ممکن است اثر وارفارین را تشدید کند و موجب کندی انعقاد خون,کبودی و خونریزی شود .
• اگر به طور مداوم از رویال ژل استفاده می کنید حتما دو هفته قبل از جراحی از پیش تعیین شده مصرف آن را متوقف کنید.

طرز تهیه ژل رویال:

ژل رویال را زنبورهای پرستار(کارگر) برای تغذیه و رشد ملکه تولید می کنند. زنبور داران برای تولید شاه انگبین به شیوه زیر عمل می کنند:

1. یکسری قاب ها یا تیرک های چوبی مستطیل شکل تهیه می کنند و در یک سطح آن چند سری سلول هایی که شبیه یک ظرف کوچک استوانه ای شکل (ویال مانند) است نصب می کنند.
2. داخل این سلول ها لاروهای ملکه را جایگذاری می کنند .
3. این تیرک ها را به کندوی عاری از ملکه انتقال داده و در اختیار زنبورهای پرستار قرار می دهند .
4. کندوی مورد نظر باید حاوی تعداد زیادی زنبور کارگر جوان (بین ۳ تا ۱۳ روز) برای تولید ژل رویال باشد . هر کندو باید ملکه داشته باشد . ملکه همانند رهبری برای کندو است .
5. زنبورهای کارگر در نبود ملکه و وجود این سلول های حاوی لارو تحریک می شوند و به فکر پرورش ملکه برای کندوی خود می افتند . آنها برای تغذیه ی هر یک از این لاروها ژل تولید می کنند.
6. قبل از اینکه لاروها همه ی ژل رویال را بخورند یعنی بعد از ۷۲ ساعت بیشترین مقدار شاه انگبین در سلول جمع شده است.
7. در این زمان تیرک ها را از کندو خارج می کنند و زنبورهای پرستاری که به تیرک ها چسبیده اند را از آن جدا می کنند .
8. برای تخلیه ی ژل رویال ابتدا با چاقو موم اضافی روی سر سلول ها را می برند و با یک انبر تک تک لاروهای داخل سلول ها را بیرون می آورند.
9. موقع بیرون آوردن لاروها باید مواظب باشند که لاروها آسیب نبینند تا مایعات داخل بدن آنها وارد شاه انگبین نشود.
10. حالا با یک قاشقک مخصوص ژل رویال را از تک تک سلول ها جدا می کنند و آن را به یک ظرف شیشه ای تیره و دوجداره منتقل می کنند. این ظرف ها باعث می شود شاه انگبین از گرما و نور که عامل خرابیش است محفوظ بماند .

طریقه مصرف ژل رویال:

شاه انگبین خالص اگر در معرض نور یا در دمای محیط قرار گیرد زود فاسد می شود.

ژل رویال به فرم های مختلفی مصرف می شود از جمله:

ژل رویال فرآوری نشده (خالص و تازه):

معمولا در بطری های شیشه ای تیره و کوچک با درز هایی از ۲۵۰ تا ۵۰۰ میلی گرم بسته بندی می شود.

ژل رویال فراوری نشده عمر کوتاهی دارد و فقط ۲ هفته در یخچال یا چند ماه در فریزر ماندگاری دارد.

اما خاصیت آن از بقیه ژل هایی که عرضه می شود بیشتر است.

اغلب برای تقویت عمر آن از مواد تقویت کننده و نگه دارنده استفاده می کنند که تا ۶ ماه در یخچال و ۳ سال در فریزر ماندگاری دارد.

مخلوط ژل رویال با عسل خام:

عسل به عنوان ماده ی نگه دارنده ی طبیعی عمل می کند و مدت نگه داری آن را افزایش می دهد همچنین طعم بهتری به آن می بخشد.

در این فرم هرقاشق غذاخوری حاوی ۶۷۵ میلی گرم ژل رویال و بقیه ی آن عسل است .

کپسول یخ زده:

در دمای ۰ تا ۵ درجه ۱۸ ماه و در دمای ۱۷ درجه ۲۴ ماه ماندگاری دارد .

پماد یا کرم:

در محصولات آرایشی به فرم پماد یا کرم مورد استفاده قرار می گیرد .

می توان آن را مستقیم به پوست مالید. چین و چروک پوست را از بین می برد و به جوان سازی پوست کمک می کند .

پودر یا کپسول:

در مکمل های غذایی به شکل پودر یا کپسول با دزهای مختلفی مشاهده می شود.

هانی ژل:

این محصول از ترکیب عسل طبی و طبیعی ,عصاره ی عناب, ژل رویال و سایر ترکیبات مغذی دیگر تشکیل شده که از ترکیب آنها شربت غلیظ شده هانی ژل به دست آمده است.

اسموتی ژل رویال:

نوعی نوشیدنی همراه با شیر است که در ترکیب با شاه انگبین می تواند فقر آهن یا کمبود انرژی را برطرف کند.

طرز تهیه:

• یک فنجان شیر بادام
• یک قاشق غذاخوری ملاس ( نوعی شیرین کننده که از عصاره ی نیشکر و چغندر قند بدست می آید )
• یک چهارم قاشق غذا خوری دارچین
• یک چهارم قاشق غذا خوری زنجبیل
• یک دوم قاشق غذا خوری عصاره ی وانیل
• یک عدد موز یخ زده
• یک یا دو قاشق غذاخوری ژل رویال ترکیب شده با عسل
• چند قطعه یخ
• مقدار دلخواه شیر
• این مواد را در مخلوط کن بریزید و به خوبی مخلوط کنید و از آن میل کنید.

نوشیدنی ژل رویال:

این نوشیدنی نوعی نوشیدنی انرژی زا است.

مواد لازم:

• یک قاشق غذاخوری ژل رویال ترکیب شده با عسل
• چهار فنجان آب
• مقداری نعنای تازه
• مقداری چای سبز ارگانیک
• لیموی تازه

طرز تهیه:

• همه ی مواد به جز ژل رویال و لیمو را در قابلمه ریخته و به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه بجوشانید.
• مواد را از صافی رد کنید تا برگ های نعنا و چای سبز از محلول جدا شود .
• ژل رویال ترکیب شده با عسل و آب لیمو را به این مواد اضافه کنید .
• این نوشیدنی را می توانید گرم, سرد یا به صورت یخ زده مصرف کنید .

میزان مصرفی ژل رویال:

ژل رویال در دوز های مختلفی تجویز می شود . معمولا دوز پیشنهادی اکثر پزشک ها ۱ تا ۵ گرم در طول دوره های ۱ تا ۳ ماه است و سپس مصرف آن ۱۰ الی ۳۰ روز متوقف می شود.

بهتر است به صورت ناشتا قبل از خوردن صبحانه مصرف شود.

اگر شاه نگبین در هوای آزاد قرار گیرد رنگ آن از سفید مایل به زرد به قهوه ای تبدیل می شود و بافت ژله ای آن متراکم می شود . رنگ, بافت و طعم آن نشان دهنده ی تازگی آن است .

منابع : medicalnewstoday و healthline و webmd و semanticscholar و royaljellybenefit و ncbi و sciencedirect و wikihow و medicinenet و sciencealert و beeculture  و selfhacked