زمان مطالعه: ۲ دقیقه

نوشیدنی پاییزی دستور العملی که ، یک سطح بالاتر از تمام نوشیدنی های فصلی است که تا به حال تست کرده اید.

این نوشیدنی با مواد غذایی ساخته شده است که سیستم ایمنی را تحت الشعاع قرار داده و بدنتان را با مواد مغذی حیاتی پر می کند.

بهتر است این نوشیدنی بعد از یک تمرین یوگای سخت یا کلاس رقص باله مصرف شود همچنین می توانید آن را با طعم دهنده های پاییزی و مواد فصلی پر کنید.

برای آنکه در این فصل خنک احساس تعادل، خوشحالی و جوانی کنید می توانید رو به میوه ها و سبزیجات ریشه دار و زمینی بیاورید.

این نوشیدنی، بهترین مواد غذایی را در خود جای داده است که شامل:

سیب زمینی شیرین، سیب، زنجبیل، زردچوبه و هویج

در میان این مواد سیب زمینی شیرین بهترین آنهاست.این سیب زمینی به راحتی آبمیوه شده وبه مقدار کافی مواد مغذی به بدن ارسال می کند.

سیب زمینی شیرین در کنار تامین مواد مغذی بدن محصولی است که به راحتی در همه جای جهان رشد کرده و محصولی پایدار در محیط زیست به شمار می رود.

نکته جالب:

حتی ناسا هم فکر می کند این سیب زمینی بسیار فضایی هستند.

غده های سیب زمینی بخاطر ارزش غذایی فوق العاده شان برای فضانوردان، برای رشد و پرورش در ماموریت های فضایی انتخاب شده اند.

سیب زمینی های شیرین علاوه بر اینکه مورد تایید فضانوردان قرار گرفته اند منبع سرشاری از مواد آسان هضمی مانند فیبر، مواد معدنی، انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان هایی مانند بتا کاروتن است.

این میوه ی با ارزش ترکیبات فعال زیستی مانند اسید فنولیک و انتوسیانیک دارد که دارای فواید سلامتی بسیار است.

فقط یک فنجان آب سیب زمینی شیرین مواد زیر را دارد:

  • ۲۱۴ درصد ویتامین A
  • ۵۲ درصد ویتامین C
  • ۵۰ درصد منگنز
  • مقادیر قابل توجهی مس
  • ویتامین B6,B3,B1
  • پتاسیم
  • بیوتین

تحقیقات متعددی نشان داده است که مصرف این میوه، خواص ضد سرطان، کاهنده ی التهاب، کاهنده فعالیت ضد میکروبی، متعادل کننده ی هورمونها و مبارزه با رادیکال های آزاد را داراست.

در دستور العمل این نوع آبمیوه ی پاییزی، مواد غذایی نارنجی رنگ دیگری مانند هویج و زردچوبه نیز می توان استفاده کرد.

این مواد غذایی، مقادیر چشمگیری ویتامین AوC همراه با انواع گوناگونی از دیگر مواد مغذی در خود دارند.

اثبات شده است که زردچوبه بسیار مغذی است و دارای خواص کاهنده ی التهاب، حفاظت در برابر سرطان های خاص، تسکین مشکلات معده است.

 نکته:

همیشه زردچوبه را با فلفل سیاه مصرف کنید؛ زیرا خواص ترکیبات مفید را چند برابر می کند.

طعم دهنده های پاییزی را با این نوشیدنی فصلی و مغذی ترکیب کنید.

می دانیم که این نوشیدنی مورد علاقه جدیدتان خواهد شد.

مواد لازم برای نوشیدنی پاییزی:

۱ سیب زمینی شیرین بزرگ

۱ تکه سیب ترد یا عسل

۱ قاشق چایی خوری/تکه ی ۲ سانتی زنجبیل

۱ قاشق چایی خوری زردچوبه

۴ هویج بزرگ

کمی فلفل سیاه

دستورالعمل تهیه آبمیوه پاییزی:

تمام مواد لازم را در یک دستگاه آبمیوه گیری ریخته و کمی فلفل سیاه اضافه کنید.

بعد از ترکیب می توانید آن را بلافاصله میل کنید یا در ظرف در بسته، به مدت یک تا دو روز در یخچال نگهداری کنید.

 

بر گرفته از: organicauthority