زمان مطالعه: ۴ دقیقه

در اینجا با ۸ گیاه شفابخش که در خانه می توانید بکارید آشنا می شود.

مهم نیست که در آپارتمان زندگی می کنید یا یک خانه ویلایی فقط کافی است تا پنجره ای داشته باشید و ذوقی برای کاشت و لذت بردن.

۱٫ بابونه

بابونه بخاطر خاصیت خواب آوری که در خود دارد تقریبا برای همه شناخته شده است همچنین از آن برای درمان ناراحتی معده نیز استفاده می شود.

بابونه را برای طولانی مدت در کیسه های پلاستیکی در بسته (ZIPLOC) خشک کنید. آنرا دم کرده و بنوشید. این گیاه آرامبخش را می توانید برای کودکان نیز استفاده کنید.

بابونه به راحتی از طریق دانه رشد می کند و در طول سال تبدیل به بوته ای می شود که ۶۰ سانتی متر قد دارد.

برای رشد احتیاج به زهکشی خاک، نور کامل خورشید (کمی ابری) و در حد متوسطی آب دارد.

۲٫ گل مینا (بابونه ی زرد)

گل مینا خواصی برای پیشگیری و درمان میگرن دارد به خصوص زمانی که به عنوان چای مورد استفاده قرار می گیرد.

این گیاه شفابخش را می توان از دانه رشد داد برای این کار باید اوایل فصل بهار مانند بابونه در خاک کاشته شود.

احتیاج به نور خورشید دارد تا  جوانه بزند پس آنرا نپوشانید و فقط در معرض نور زیاد خورشید قرار دهید.

در آخر می بینید که صدها گل مروارید مانند کوچک روی یک بوته ی ۴۰ سانتیمتری رشد می کند.

این گیاه هم مانند بابونه سالیانه رشد می کند اما آزادانه بذر افشانی می کند.

۳٫ استوقدوس (اسطوخودوس)

استوقدوس گیاه بسیار زیبایی است که برای آرامش در وضعیت های تنش زا و به طور کلی در آروماتراپی (رایحه درمانی) استفاده می شود از رایحه ی آن در روغن ها و تزریقات استفاده می کنند.

این گیاه خوراکی نیز است و می توان در انواع سالاد یا نوشیدنی یا چای آنرا میل کرد.

پرورش اسطوخودوس بسیار ساده است.

استوقدوس عاشق نور خورشید بوده و نسبت به خشکی مقاوم است.

در خاک ضعیف سالم می ماند اما خاک باید خوب زهکشی شده باشد. نمی تواند خاک سنگین را تحمل کند.

استوقدوس انواع و رنگهای متفاوتی دارد. شناخته شده ترین آنها استوقدوس انگلیسی است اما نوع فرانسوی و اسپانیایی نیز محبوب می باشد.

انواع این گیاه در زمان های متفاوتی رشد می کنند اما معمولا از اواخر بهار تا اواسط تابستان و کمی در پاییز رشد دارند.

این گیاه شفابخش چندساله برای سالها زنده می ماند, می میرد و دوباره از وسط آن گیاه جدید رشد می کند.

۴٫ نعناع

نعناع تند یک داروی عالی برای مشکلات درد در ناحیه شکم است که هم برای بزرگسالان و هم کودکان قابل استفاده است. به گرفتگی عضلات شکم کمک می کند و بسیار انرژی زاست.

نعناع گیاهی خشن است که اگر آن را به حال خود رها کنید کل باغچه تان را می گیرد.

اگر کاشت انواع نعناع را دوست دارید، بهتر است آن را دربخش های مشخص بکارید تا مجبور نشوید مانند علف هرز آنرا بچینید.

این گیاه شفابخش بودن در سایه های بعد از ظهر در مناطق داغ را دوست دارد .

هر ساله در خاک حاصلخیز و مرطوب رشد می کند. گل هایش نیز فوایدی دارند.

شاخ و برگ معطر دارد و برگهایش خوراکی هستند و می توان درانواع سالاد، سس ها و در قالب های یخ برای تازه نگه داشتن نوشیدنی های خنک استفاده می شود.

۵٫ آویشن

آویشن ضد عفونی کننده و قابض قدرتمند است. برای گلو درد و درمان سرفه استفاده می شود. می توان آنرا غرغره کرد یا با ترکیبش با دیگر گیاهان چای درست کرد. همچنین می توان به عنوان اسپری ضد عفونی کننده نیز از آن استفاده کرد.

با وجود آنکه گلهای بسیار کوچکی دارند ولی بسیار زیاد هستند. این گیاه عاشق خورشید است و خشکی را تحمل می کند.

انواع متنوعی از آویشن وجود دارد؛ از کم رشد ترین آنها مانند ” آویشن خزنده” تا نوع پر شدتر  مانند “آویشن عام” که گفته می شود بیشترین میزان تیمول یا روغن را در خود دارد.

این درختچه ی نیمه چوبی هم در باغچه و هم در آشپزخانه مفید است و به راحتی رشد می کند.

۶٫ سیر

سیر یکی از گیاهانی است که هنوز هم فوایدی برای بررسی دارد.

مدت هاست این گیاه شفابخش بخاطر فوایدی که برای دستگاه قلبی عروقی دارد شناخته شده است و همچنین به عنوان یک ماده ی ضد ویروس و ضد قارچ مورد استفاده قرار می گیرد.

بهترین راه بهره مندی از خواص سیر، پخت و پز با آن است.

اگر عادت به پرورش گیاهان دارید، سیر بسیار راحت رشد می کند. هریک حبه ی سیر می تواند تبدیل به یک سیر کامل شود و می توانید سیری که از تره بار خریداری می کنید را بکاریید. خیلی راحت هرکدام از حبه ها را در لیوانی آب خیس کرده، و قبل از کاشت آن در خاک، به میزان یک قاشق غذاخوری جوش شیرین بریزید تا از بیماریهای قارچی جلوگیری کند.

سیر را در فصل پاییز کاشته و بگذارید کل زمستان را در خاک بماند. در ماه خرداد یا تیر، وقتی رنگ ساقه های سبز آن تا۷۵ درصد قهوه ای شدند، سیر ها را به آرامی از خاک دراورده و آنها را بهم گره بزنید، سپس برای خشک کردن آویزان کنید. در جای خشک و خنک انبار کنید. از این سیر می توانید پاستایی خوشمزه درست کنید.

۷٫ بادرنجبویه

بادرنجبویه در چای برای درمان اضطراب استفاده می شود. فقط به میزان لازم برگ چیده و دم کنید.

برای گرفتن بهترین نتیجه بادرنجبویه را در مناطق نیمه سایه دار بکارید.

در خاک غنی و مرطوب گیاهان بهتر با بیشترین میزان روغن در برگها رشد می دهد

۸٫ جعفری

جعفری بیشتر از آنکه برای تزیین در کنار بشقاب غذا قرار بگیرند فایده دارند.

این گیاه شفابخش کبد را تمیز نگه داشته، سیستم آب اضافی بدن را کنترل کرده و درد معده را ساکت می کند.

گیاه جعفری بهتر است در محیط نیمه سایه و با خاک غنی رشد کند.

می تواند به خوبی در محیط داخلی خانه، کنار پنجره با نور زیاد نیز رشد کند. در مناطق گرم زیر سایه قرارشان دهید.

در صورت نیاز با قلمه زدن برگها آنها را برداشت کنید.

بر گرفته از thegardenglove